SWOT分析法在医院餐饮服务外包管理中的策略研究

摘要

通过案例医院餐饮服务外包管理现状的态势分析，厘清医院餐饮服务外包管理的内外部环境和优势劣势，得出SWOT分析矩阵，提出实施增长型策略、多元化策略、扭转型策略、防御型策略，以把控餐饮服务外包的关键风险点，保障食品安全，提高满意度，提升医院后勤服务管理水平。

关键词

SWOT分析法 / 医院餐饮服务外包 / 管理优化策略