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基于“序列-结构-机理”的计算机辅助DAEase新序列挖掘
2026, 41(1): 1-10.
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十二种有色糙米理化特性及食味品质的比较分析
2024, 39(03): 15-20.
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基于CNN-BiLSTM-AM的发酵过程多时间步预测方法及其应用研究
2026, 41(1): 20-28+60.
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挤压对柚皮可溶性膳食纤维理化、功能及结构特性的影响
2024, 39(03): 21-27+71.
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4
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2025, 40(6): 47-52.
10.13364/j.issn.1672-6510.20250011
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2026, 41(2): 48-53.
10.13364/j.issn.1672-6510.20240197
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2025, 40(6): 53-59.
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基于十字形窗口的生成对抗网络模型
2024, 39(03): 64-71.
10.13364/j.issn.1672-6510.20230084
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2026, 41(2): 67-73.
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2026年 第41卷 第2期
刊出日期:2026-04-25
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