孕妇孕期膳食与其初乳营养成分的关联性

摘要

目的 探讨孕妇孕中期及孕晚期膳食与其初乳营养成分的关联性。方法 采用连续抽样法纳入2022年6月至2023年4月于复旦大学附属妇产科医院建卡的符合纳排标准的378例孕妇为研究对象，收集孕妇一般资料、孕中期膳食、孕晚期膳食及其分娩后48～72 h的初乳数据，分析孕妇孕中期及孕晚期膳食每日营养元素摄入量与其初乳质量的关联性。结果 最终378例孕妇进入乳汁采集阶段，分析发现孕中期膳食脂肪摄入与初乳质量呈正相关（OR=2.408,95%CI:1.086～5.338），能量与初乳质量呈负相关（OR=0.319,95%CI:0.157～0.651），孕晚期膳食蛋白质摄入与初乳质量呈正相关（OR=5.905,95%CI:1.757～19.842）。结论 孕期膳食与初乳营养成分存在一定的关联性，建议孕期合理安排膳食以促进初乳质量。

关键词

孕中期 / 孕晚期 / 孕期膳食 / 初乳 / 营养成分