亳白芍水提液总抗氧化能力的测定

摘要

目的测定亳白芍提取液总抗氧化能力.方法采用分光光度法,对亳白芍水提液总抗氧化活性进行测定.白芍中的抗氧化物质,能使Fe3+还原成Fe2+,后者可与菲啉类物质形成稳定的红色配合物,使用754N型分光光度计,在520 nm处测定其吸光度,根据吸光度计算其抗氧化能力.结果亳白芍水提液具有抗氧化活性,其抗氧化活性大小与浓度具有明显的关系.生药浓度在1.37 mg/ml⁴.00 mg/ml范围时,总抗氧化能力逐渐降低,其值分别为123.3±2.4、18.3±2.0、13.2±0.25、11.6±0.6,浓度大于5.26 mg/ml时抗氧化能力基本保持恒定,其值分别为11.0±0.4、11.0±0.5.结论该法简便可行,可作为亳白芍水提液的抗氧化能力测定标准之一.

关键词

亳白芍 / 抗氧化能力 / 分光光度法

基金资助

河北省科学技术研究与发展项目(07276411)