中国苹果产业转型升级中的多元探索

摘要

当前中国苹果产业正处于由生产大国向产业强国转型的关键时期，经营模式更新和结构性优化持续推进。在最优产区的西北黄土高原，一群热爱土地、扎根苹果种植多年的“新农人”们在困惑中坚持，利用“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新品种打破“富士”一统天下的旧格局，并通过技术与模式创新推动产业发展，为中国苹果产业高质量发展开创了一片新天地。