烟台绍瑞口村传统苹果品种产业现状及品牌建设探索

李娟, 刘大亮

中国果业信息 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (06) : 28 -30+33.

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中国果业信息 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (06) : 28 -30+33.

烟台绍瑞口村传统苹果品种产业现状及品牌建设探索

    李娟, 刘大亮
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摘要

福山区绍瑞口村作为烟台苹果传统品种核心产区,曾在人民公社时期达到产业顶峰。2024年秋冬调研显示,当前产业从业者以老年农户为主,生产多为农户零星种植,果园设施落后,果实品质退化,销售依赖传统零售,虽有传统口碑优势,但存在无品牌交易、宣传混乱、消费群体老龄化等问题。为此,提出以法人为主体,通过政策加持、发展年轻消费群体、扶持龙头企业、提高果实品质等途径,探索“公司+品牌”“农旅+品牌”等模式,旨在重塑绍瑞口村青香蕉苹果品牌形象,推动传统苹果产区产业升级,实现可持续发展。

关键词

绍瑞口村 / 青香蕉苹果 / 产业现状 / 品牌建设 / 产业升级

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烟台绍瑞口村传统苹果品种产业现状及品牌建设探索[J]. 中国果业信息, 2025, 42(06): 28-30+33 DOI:

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