脆蜜金柑：红利将尽，价值何寻？——一场关于产业未来与从业者出路的深度对话

摘要

“脆蜜金柑”是2007年从“滑皮金柑”中发现的自然芽变变异株，果实个头较大、鲜食品质较好，于2014年3月通过品种审定。2020年以来，在资本和科技的加持下，尤其是在电商平台和奢华包装的推波助澜下，这个因种植管护相对困难而生产推广缓慢的“老品种”逐渐走入大众视野，并发展成为高溢价的网红单品，让不少种植经营者获得了巨大回报。但是，随着生产基地的迅猛扩张、产能的持续提升，市场竞争日益激烈，销售价格开始下探，产业红利巅峰期眼见过去。为此，一些生产经营者试图通过强化品控、优化供应链、打造品牌等举措继续保持其高溢价，实现持续赢利，但能否成功，值得期待。