花牛苹果渣微生物降解制备高孔隙园艺基质的探究

摘要

我国苹果加工业规模持续扩大，苹果渣等副产物持续增加，传统填埋、堆肥处理方式易造成资源浪费与环境污染。花牛苹果渣富含纤维素、半纤维素、果胶及矿物质，是制备园艺基质的优质原料。本文以微生物固态发酵为核心技术，围绕花牛苹果渣资源化利用，阐述苹果渣理化特性、微生物降解机制、高孔隙基质制备工艺、基质性能调控及产业化应用前景，剖析当前研究重点与技术难点，展望农业废弃物基质化利用发展趋势。

关键词

花牛苹果渣 / 微生物降解 / 高孔隙园艺基质 / 基质性能