菜豆新品种蓉紫豆1号的选育

Breeding of a new bean cultivar Rongzidou No. 1

摘要

蓉紫豆1号是由川紫无筋豆变异株经7代系统选育而成的新品种。该品种植株蔓生，蔓长2.8~3.6 m，分枝4~5条。春季播种到嫩荚始收约65 d，中熟，嫩荚紫色，长圆棍形，顺直，平均荚长22 cm、荚宽1.1 cm，荚厚1.15 cm。单荚质量约19 g，平均单荚8粒种子，平均单株产量0.48 kg，平均667 m²产量1 905.2 kg。花青素含量（w，后同）132.0 mg·kg^-1，维生素C含量23.4 mg·kg^-1，可溶性糖含量2.5%，粗蛋白含量2.1%，粗纤维含量1.2%，干物质含量11.1%。抗根腐病和病毒病。适宜在四川成都地区、川南、川东地区春季或秋季露地栽培。2025年1月通过四川省非主要农作物品种认定。

Abstract

Rongzidou No. 1 is a new cultivar of Chuanziwujindou mutant developed by Sichuan Agricultural University through 7-generation systematic breeding. The plants are vine-growing, with vine length ranging 2.8-3.6 m and 4-5 branches. From spring sowing to the initial harvest of tender pods, the growth period is approximately 65 days, classifying it as mid-maturing. The young pods are purple, long and cylindrical, straight, with length of 22 cm, width of 1.1 cm, and thickness of 1.15 cm. The average single pod mass is about 19 g, containing around 8 seeds per pod, with an average yield of 0.48 kg per plant and 1 905.2 kg per 667 m². The anthocyanin content is 132.0 mg·kg^-1, vitamin C content is 23.4 mg·kg^-1, soluble sugar content is 2.5%, crude protein content is 2.1%, crude fiber content is 1.2%, and dry matter content is 11.1%. This cultivar shows resistance to root rot and viral diseases. It is suitable for open-field cultivation in spring or autumn in the Chengdu area of Sichuan, as well as the southern and eastern regions of Sichuan.

关键词

菜豆 / 新品种 / 蓉紫豆1号 / 花青素

Key words

Kidney bean / New cultivar / Rongzidou No. 1 / Anthocyanin

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基金资助

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