环境因子对党参有效成分含量的影响

摘要

为明确影响党参（Codonopsis pilosula）有效成分含量的关键因子，该研究探究不同产区的气象、土壤等32种环境因子的作用，为党参规范化种植的产地环境选择提供科学依据。该研究通过收集党参主产区（重庆、内蒙古、甘肃、山西）共27个采样点的栽培党参及其根区土壤样本，测定不同产地土壤理化指标和党参中党参炔苷、多糖的含量，分析各环境因子与党参有效成分含量的相关性。结果表明：党参有效成分含量具有区域性差异；赤峰市阿鲁科尔沁旗的党参中多糖质量分数最高，为386 mg·g^-1；重庆市巫溪县的样品中党参炔苷质量分数最高，为2.128 mg·g^-1。月气温极值对党参有效成分含量产地差异的方差贡献最高，其次为土壤酶活力及有机质因子，土壤养分的方差贡献最低。不同环境因子对党参多糖和党参炔苷积累影响各异。党参多糖主要受土壤有机质、10月降水量及碱性磷酸酶活力影响，而党参炔苷主要受土壤速效氮、土壤酸性磷酸酶活力及5月、7—8月最低气温和土壤pH影响。综上，月气温极值主导党参有效成分含量变化，另外，还需关注降水量、土壤养分及磷酸酶活力的影响。

关键词

党参 / 有效成分 / 环境因子 / 随机森林模型 / 相关性分析