不同高径比筒仓仓型对稻谷黄变的影响

摘要

黄变是粮食损耗的重要因素之一，通过对比不同仓型对黄变的影响，为仓型设计提供依据。文章构建了南昌地区不同仓型的筒仓几何模型，以当地环境温湿度、太阳辐射照度作为边界条件，模拟了筒仓仓型在不同高径比(装粮高度与直径之比)结构下的温度场、水分和黄变分布规律。结果表明：不同高径比的粮堆在不同方向上受外界影响的权重不同；当高径比为1.0时，粮堆整体黄变程度较低，更适合稻谷储藏。

关键词

筒仓 / 高径比 / 稻谷储藏 / 黄度