生物有机肥对作物品质的影响机制与应用技术研究

摘要

为探究生物有机肥对作物品质的影响机制与应用效果，在江苏迷候小镇生态农业发展有限公司的果蔬基地，设置化肥、有机肥及2种生物有机肥处理组，测定植株生长指标、品质成分与土壤微生态特征，系统分析生物有机肥对品质提升的作用途径。研究结果表明，生物有机肥可提高可溶性固形物、维生素C与蛋白质含量，降低硝酸盐积累，其作用机制主要体现在优化根际微生物结构、增强酶活性与促进营养转化。

关键词

生物有机肥 / 作物品质 / 养分吸收 / 微生物活性