废烟末有机肥与不同比例化肥配施对青菜产量和品质的影响

摘要

为探究废烟末有机肥配施化肥对青菜产量和品质的影响，设置了6个盆栽试验，探究了不同比例废烟末有机肥和化肥配施对青菜生物量、维生素C和硝酸盐的影响。结果表明：腐熟废烟末有机肥配施一定比例的化肥，能显著提高青菜的生物量，改善品质。与未腐熟废烟末相比，腐熟废烟末有机肥施用使青菜生物量增加5 014%，维生素C含量增加165.6%，硝酸盐降低50.6%；与常规施用化肥相比，腐熟废烟末有机肥配施20%、40%化肥可使青菜生物量分别增加31.9%和201.2%；腐熟废烟末有机肥配施10%、20%、40%化肥可以使青菜生素C含量分别增加280.0%、170.0%和70.0%，硝酸盐分别增加74.8%、75.2%和118.9%。与单施废烟末有机肥相比，废烟末有机肥配施10%、20%化肥，可使青菜生素C含量分别增加52%和8%，废烟末有机肥配施40%化肥使青菜生物量增加86.3%。因此，与常规施用化肥相比，废烟末有机肥与一定比例化肥配合施用可明显增加青菜的维生素C含量，其中以腐熟废烟末有机肥+10%化肥为最佳配比，维生素C的质量分数可达142.88 mg/kg。

关键词

废烟末 / 有机肥 / 青菜 / 产量 / 品质