不同温度处理对甘蓝生长的影响

摘要

通过可控环境试验，测定甘蓝地上生物量、产量等指标，结合方差分析和动态建模，评估温度对甘蓝全生育期生长的影响。结果表明，27.5℃下甘蓝生物量积累速率最高，产量较25℃和30℃分别提升了7.3%和43.1%；高温胁迫（≥30℃）显著抑制甘蓝生长，最终产量不足适温组的15%;27.5℃是甘蓝营养生长与生殖生长的最适温度，≥30℃高温会通过破坏“光合—呼吸”平衡及根系功能导致减产。建议甘蓝栽培中生殖生长期将温度控制在（27.5±2）℃以优化产量和品质。

关键词

甘蓝 / 温度胁迫 / 生物量 / 产量

基金资助

2025年国家级大学生创新训练计划“甘蓝育苗期生长模拟及管理优化研究”（202513283001）