有机肥对苹果果实品质的影响

摘要

为明确有机肥对越西县苹果品质的调控效应，通过设置常规化肥及梯度有机肥等6种处理，探究了有机肥对果实品质及土壤养分的调控效应。结果表明，12 500 kg/hm²有机肥处理（T₃）较不施肥处理显著提升了苹果的单果质量（26.72%）、硬度（19.28%）及可溶性固形物（32.97%），同时使可溶性糖、维生素C和总酚的含量分别提高了53.71%、77.21%和62.37%。该处理使果园土壤有机质含量提升了65.45%、碱解氮增加了66.61%、速效钾提高了63.98%。研究证实，12 500 kg/hm²有机肥施用量可实现苹果品质优化与土壤肥力提升的协同效应。

关键词

有机肥 / 苹果 / 果实品质 / 土壤养分 / 越西县