氮肥减施对小麦产量和品质的影响

摘要

为了探讨氮肥减施对小麦产量和品质的影响，设置5个处理进行试验，分析不同氮肥减量处理对小麦生长、产量构成因素、籽粒品质及土壤环境的影响。结果显示，T1和T2处理对小麦的株高、穗长、有效穗数、穗粒数和千粒质量等产量构成因素影响不显著，能通过优化产量构成因素来维持小麦产量稳定；对小麦籽粒的粗蛋白含量、湿面筋含量和沉降值等品质指标影响也较小，能在一定程度上保持小麦品质。但过量减施氮肥（T3和T4处理）会导致小麦生长受阻，产量显著下降，品质明显降低。

关键词

氮肥减施 / 小麦 / 产量 / 品质