种植密度和方式对辣椒产量及品质的影响

摘要

以青龙6号为试验材料，设置育苗移栽与直接播种2种种植方式，设定低密度、中密度、高密度3个密度梯度，分析其对辣椒产量、农艺性状及品质的影响。结果表明：育苗移栽模式下中密度组（T₂）辣椒单果质量、总产量均显著高于其他处理（P<0.05），低密度组（T₁）果长最大，直接播种模式下中密度组单株果数最优；通径分析表明，各变量对产量影响顺序为果径>单株果数>株高>果长>单果质量>株幅；S₁T₂组辣椒绿度值、可溶性糖、可溶性蛋白含量均最高，而各组维生素C含量无显著差异。建议青龙6号在福建南平地区采用育苗移栽、种植密度为3 000株/667 m²的种植模式。

关键词

辣椒 / 青龙6号 / 种植密度 / 种植方式 / 产量 / 品质