薯淀粉类面塑产品的生产工艺及优化研究

摘要

基于单因素试验，通过正交试验设计筛选薯淀粉类面塑固体成型的最优比例，并对成型产品进行综合评定。结果表明：薯淀粉44.4%、糯米粉17.7%、麦粉35.7%、石膏（0.010 g/m L）0.74%、山梨酸钾（0.1 g/m L）0.37%、甘油0.46%、液体石蜡0.63%的比例，获得的产品“薯淀粉橡皮泥”，在外观、硬度、上色程度、可塑性和防水性等指标上均得分较高，是薯淀粉面塑固体成型的最优配料比。

关键词

薯淀粉 / 面塑 / 成型

基金资助

太原科技大学校级创新创业计划训练项目（DCX2024080）