高钠(高盐)饮食引起的压力感受器重置

摘要

<正>“人是水做的”,水约占人体体质量的70%,血液是水溶液。钠是血液中含量最高的电解质。在健康人体中,血液中钠含量受到严格的调控,波动在电解质平衡(Homeostatic electrolyte balance)的内稳态范围中。钠浓度高,血液渗透压就高。在心血管系统中,水向渗透压高的区域转移。