食物线索

摘要

<正>食物线索（Food cue）是诱惑进食的刺激。在现代社会，食物线索无处不在：有视觉的，如广告中的汉堡图像、菜单图片，食物包装设计和社交媒体上美食博主的演示；有嗅觉的，如餐厅飘出的香味、烘焙店的黄油气味；有听觉的，如吃薯片的脆响、煎肉的声音；有社会性的，如朋友聚餐、在社交媒体上进行美食分享等^[1]。在食物匮乏的远古时代，具有敏锐识别优质（高能量、高营养）食物线索的个体有更多的获取优质食物（如高蛋白猎物，高糖水果）的机会，因而能储存更多能量以应对不可预测的饥荒。