纳米技术在饲料黄曲霉毒素防控领域的应用研究进展

摘要

饲料中黄曲霉毒素（AFT）污染严重威胁动物健康和生产性能，其中黄曲霉毒素B₁（AFB₁）因污染广、毒性强而备受关注.传统的AFT防控方案存在较多的局限性，而纳米技术的兴起为AFT防控提供了新的解决方案.本文综述了纳米技术在饲料AFT防控领域的应用：在污染预防方面，纳米载体显著提升了抗真菌药物的靶向递送和缓释性能；在检测技术方面，纳米材料使检测灵敏度显著提升，并有助于实现现场快速检测；在污染后处理方面，纳米催化和吸附技术可有效降低AFT的生物利用度和毒性.未来研究可以重点关注纳米材料的生物安全性及稳定性，同时推进低成本制备工艺开发和标准化体系建设，以期为纳米技术在饲料AFT防控领域的科学应用提供坚实的理论与技术支撑.

关键词

黄曲霉毒素 / 农业生产 / 纳米技术 / 黄曲霉菌毒素检测 / 黄曲霉菌毒素防控 / 饲料