2019年至2023年济源市7916例食源性疾病病例监测结果分析

摘要

目的 通过对济源市2019年至2023年各哨点医院监测报告病例分析，了解食源性疾病的流行病学特征。方法 收集济源市2019年至2023年食源性疾病监测数据进行流行病学分析。结果 2019年至2023年济源市共监测食源性疾病病例7 916例，5年间发病例数呈先升高后降低趋势；女性略多于男性，差异有统计学意义(P <0.05)，病例年龄以36～59岁占比最高，不同年龄段食源性疾病发病比较差异有统计学意义(P <0.05)；职业类型农民占比最高，其次为工人和学生，不同职业类别食源性疾病发病比较差异有统计学意义(P <0.05)；发病时间有明显季节性且以夏秋季为主(P <0.05)；可疑暴露食品以水果类及其制品所占比重最高，其次为混合食品，差异有统计学意义(P <0.05)；不同进食场所中，以家庭为主，不同进食场所食源性疾病患者分布比较差异有统计学意义(P <0.05);2019年出现聚集性发病数最多，2021年最少，且5年间对比差异具有统计学意义(P <0.001)。结论 2019年至2023年济源市食源性疾病的发病呈先升高后降低趋势，患病人群以女性为主，职业类型以农民为主，季节以夏秋季为主，进食场所以家庭为主。须有针对性的加强食品安全知识的宣传教育工作，减少食源性疾病的发生。

关键词

食源性疾病 / 流行特征 / 监测