姜黄素对镉染毒大鼠肝脏功能的保护作用

摘要

目的 研究姜黄素对镉染毒大鼠肝脏功能的保护作用。方法 选取64只SPF级雄性SD大鼠随机分成8组，分别是对照组、染镉（Ⅰ-Ⅴ）组、姜黄素组、镉+姜黄素组，按照不同干预方式连续灌胃90 d。期间观察大鼠的行为表现，并记录体重。造模完成后处死大鼠，收集大鼠肝组织及血液，计算肝指数，并检测大鼠的肝功能、血脂及肝组织中氧化损伤相关指标。结果 与对照组相比，染镉Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组大鼠肝指数增高；染镉Ⅳ组大鼠血清甘油三酯（triglyceride,TG）、总胆固醇（total cholesterol,T-CHO）水平增加；染镉Ⅳ、Ⅴ组大鼠血清丙氨酸氨基转移酶（alanine aminotransferase,ALT）、碱性磷酸酶（alkaline phosphatase,ALP）和总胆汁酸（total bile acid,TBA）均明显增高，天冬氨酸氨基转移酶/丙氨酸氨基转移酶（aspartate aminotransferase/alanine aminotransferase,AST/ALT）降低；染镉Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组大鼠肝组织中黄嘌呤氧化酶（xanthine oxidase,XOD）活力及丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量明显增加，超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力明显降低，差异均具有统计学意义（P <0.05）。与染镉Ⅲ组相比，镉+姜黄素组大鼠的肝指数、血清ALT均降低，差异有统计学意义（P <0.05）；血清TG及肝组织MDA含量呈下降趋势，SOD活力增加。结论 姜黄素可发挥抗氧化及调节脂代谢作用，能对镉染毒大鼠的肝脏功能起到保护作用。该研究为姜黄素治疗镉导致的肝损伤提供了基础理论依据。

关键词

姜黄素 / 镉 / 肝脏功能 / 保护作用