含酰腙结构没食子酸衍生物的合成及抑菌活性

摘要

以没食子酸为原料，通过酯化反应、酯的肼解反应制备没食子酸酰肼，并与醛类化合物反应，合成了8个具有酰腙结构的没食子酸衍生物（5a～5h），所有化合物的结构经IR,¹H NMR以及HR-MS（ESI）确证。采用琼脂打孔法测试化合物对溶藻弧菌的抑菌活性，结果表明：化合物5b和5h表现出良好的抗溶藻弧菌的活性，其中5h表现出最佳的抑制效果，抑菌圈直径为（23.00±0.16）mm,MIC为0.125 mg/mL。

关键词

没食子酸 / 酰腙 / 溶藻弧菌 / 抑菌活性 / 琼脂打孔法