Dawson型多金属氧酸盐-VC复合物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及机制研究

摘要

合成、表征了2类（母体及铁、钴、镍3种过渡金属取代的磷钼酸）共4种Dawson型磷钼酸化合物H₆[P₂Mo₁₈O₆₂], H₈[P₂Mo₁₇Fe（OH₂）O₆₁], H₈[P₂Mo₁₇Co（OH₂）O₆₁]和H₈[P₂Mo₁₇Ni（OH₂）O₆₁](以下简称为P₂Mo₁₈,P₂Mo₁₇Fe, P₂Mo₁₇Co和P₂Mo₁₇Ni)，进一步将Dawson型磷钼酸化合物与VC（VC）复合，探究了复合物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用.在此基础上，通过Dawson型磷钼酸与VC以不同比例复合，进行了相应的酶动力学实验，考察了4种不同比例的Dawson型磷钼酸与VC复合物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果，并选取抑制效果最优的比例进行相应的抑制机理和抑制类型研究.结果表明，4种不同的Dawson型磷钼酸-VC复合物均对α-葡萄糖苷酶具有良好的抑制作用.当P₂Mo₁₈-VC复合比例为5∶1, P₂Mo₁₇Fe-VC和P₂Mo₁₇Ni-VC复合比例为3∶1, P₂Mo₁₇CoVC复合比例为2∶1时，对α-葡萄糖苷酶的抑制效果最好，4种Dawson型磷钼酸-VC复合物[P₂Mo₁₈, P₂Mo₁₇MVC(M=Ni²⁺, Co²⁺, Fe²⁺)]均表现为可逆的混合型抑制.研究结果表明，4种多酸与VC复合物具有开发为α-葡萄糖苷酶抑制剂的潜力.

关键词

多金属氧酸盐 / α-葡萄糖苷酶 / 维生素C / 酶动力学 / 酶抑制剂