原花青素对镉致小鼠肝肾损伤的保护作用

李潭; 李雅文; 赵昕蕊; 李彬; 刘丹; 仝锡帅; 卞建春; 刘学忠; 袁燕; 邹辉; 刘宗平; 顾建红

畜牧与兽医 ›› 2025, Vol. 57 ›› Issue (02) : 46 -53.

原花青素对镉致小鼠肝肾损伤的保护作用

李潭, 李雅文, 赵昕蕊, 李彬, 刘丹, 仝锡帅, 卞建春, 刘学忠, 袁燕, 邹辉, 刘宗平, 顾建红

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摘要

旨在研究低聚原花青素(OPC)对镉(Cd)致小鼠肝肾损伤的保护作用。Cd与不同剂量OPC(50和100 mg/kg)单独或联合处理6月龄BALB/c雌性小鼠3个月，称取小鼠体重，计算肝脏和肾脏脏器系数，自动生化分析仪检测肝肾相关血液生化指标，HE染色观察肝脏和肾脏组织病理学变化，试剂盒测定超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性和丙二醛(MDA)含量，透射电镜观察线粒体和细胞核形态，免疫组化分析半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)表达情况，Western blot法检测Caspase-3、B淋巴细胞瘤2(Bcl-2)、Bcl-2相关X蛋白(Bax)表达水平。结果：与对照组相比，Cd组小鼠体重与肝肾脏器系数降低，血清乳酸脱氢酶活性(LDH)和磷(P)含量升高，肝组织出现水样变性、少量细胞脂肪变性、单核炎性细胞浸润、肝细胞索排列紊乱，肾囊腔扩张、散在单核炎性细胞浸润，肾小管上皮细胞坏死和脱落，肝脏和肾脏组织SOD、GSH-Px活性下降，而MDA水平升高，线粒体和细胞核损伤，促凋亡蛋白Caspase-3升高，Bcl-2/Bax比值降低。与Cd组相比，OPC+Cd联合处理组上述指标均明显改善。提示：OPC能缓解Cd致小鼠肝肾损伤，是Cd中毒的潜在治疗剂。