日粮添加桉叶素对肉鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道健康的影响

摘要

旨在探究日粮添加不同水平桉叶素对肉鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道健康的影响。选取144只健康1日龄雄性AA肉鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复8只，其中：对照组(CON组)饲喂基础日粮，低浓度桉叶素组(CIN-L组)和高浓度桉叶素组(CIN-H组)分别在基础日粮中添加500和1 000 mg/kg的桉叶素粉剂，试验期共42 d。结果：与CON组相比，CIN-L组和CIN-H组的平均日增重显著升高(P<0.05),CIN-H组料重比显著降低(P<0.05);CIN-L组和CIN-H组血清中丙二醇(MDA)含量显著降低(P<0.05),CIN-L组的血清中总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05)。各组十二指肠和空肠绒毛高度、隐窝深度和绒隐比均无显著差异(P<0.05),CIN-H组回肠绒毛高度显著高于CON组(P<0.05),CIN-L组隐窝深度显著低于CON组和CIN-H组(P<0.05),而绒隐比显著高于CON组(P<0.05)。CIN-H组十二指肠闭合蛋白(Occludin)和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)mRNA表达水平显著低于CON组(P<0.05);CIN-H组空肠密封蛋白-1(Claudin-1)和黏蛋白2(MUC2)mRNA表达水平显著低于CIN-L组(P<0.05),黏蛋白5AC(MUC5AC)mRNA表达水平显著低于CON组(P<0.05);CIN-H组回肠MUC2和黏蛋白5B(MUC5B)mRNA表达水平显著低于CON组(P<0.05)。综上，日粮添加桉叶素可提高肉鸡的生长性能和抗氧化能力，改善肠道形态和屏障功能，本试验条件下的最适添加量为500 mg/kg。

关键词

桉叶素 / 肉鸡 / 生长性能 / 抗氧化能力 / 肠道健康

基金资助

江苏省大学生创新创业训练计划项目(202310307196Y)