CO₂对马铃薯淀粉粉尘爆炸特性的影响

摘要

为揭示粉尘质量浓度与惰性气体CO₂对马铃薯淀粉粉尘爆炸的影响，基于1 m³球形容器开展系统试验，测得爆炸压力峰值(p_max)、升压速率峰值(（dp/dt）_max)和爆炸指数(K_st)3项指标.结果表明：3项指标随浓度先升后降，最佳爆炸浓度为750 g·m^-3;试验范围内最大爆炸指数均小于20 MPa·m·s^-1,属于弱到中度爆炸性粉尘.基于最佳爆炸浓度进行抑爆，CO₂体积分数提高可连续削弱爆炸强度并延迟峰值到达；当CO₂体积分数约21%时抑爆效果显著，约24%时点火后未观察到自持火焰传播，实现完全抑爆.研究可为粮食粉尘储运与加工环节的抑爆设计与风险防控提供定量依据.

关键词

粉尘爆炸 / 马铃薯淀粉 / CO₂爆炸指数 / 爆炸抑制