油料作物种子中神经酸含量提升研究进展

摘要

神经酸（NA）是一种超长链单不饱和脂肪酸，为大脑神经纤维髓鞘的核心成分，具有修复受损大脑神经纤维、促进神经细胞再生等功能。因此，NA受到越来越多的研究和关注。目前NA主要依赖于从天然物种中提取，难以满足市场需要，限制其进一步发展和应用。近年来，随着基因工程以及合成生物学的发展，通过多基因策略，在现有物种中构建NA代谢路径，可经济且可持续地获得NA，以满足营养、制药和化学工业等领域的需求。本文综述了NA的生物功能、生物来源、合成途径，并比较了基因工程生产NA各底盘的优劣，进一步探讨了十字花科油料作物底盘生产富含NA种子油的影响因素，以期为将来通过转基因技术和分子育种调控NA的生产，获得可再生的NA资源提供一定的思路和策略。

关键词

神经酸 / 基因工程 / 底盘 / 转基因 / 分子育种 / 十字花科油料作物 / 种子油