柑橘采后分选中咪鲜胺和抑霉唑浓度检测

doi:10.13300/j.cnki.hnlkxb.2025.02.022

华中农业大学学报 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (02) : 221 -227. DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2025.02.022

柑橘采后分选中咪鲜胺和抑霉唑浓度检测

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摘要

为了科学规范咪鲜胺和抑霉唑在柑橘果实保鲜处理中的使用，基于HPLC建立一种同时检测较高质量浓度条件下咪鲜胺和抑霉唑的方法。结果显示，在5～300μg/mL范围内，咪鲜胺和抑霉唑线性关系良好，该方法灵敏度和准确度高。温州蜜柑采后分选线上，室温条件下咪鲜胺稳定，抑霉唑降解率高，工作6 h处理温州蜜柑15 t，咪鲜胺和抑霉唑质量浓度分别降低98.6、290.3μg/mL。结果表明，该方法可以应用于柑橘采后处理过程中咪鲜胺和抑霉唑的质量浓度检测，有利于提高杀菌剂使用效率及降低生产成本。