腐殖酸钠和枯草芽孢杆菌对克氏原螯虾生长性能、抗氧化能力和免疫酶活的影响

摘要

为选出适宜的饲料添加剂增强克氏原螯虾的抗逆性，提高养殖经济效益，试验选取（13.59±0.25） g克氏原螯虾360尾，随机分为4个处理组，分别投喂基础饲粮（对照）、添加0.5%枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis,BS）、添加0.5%腐殖酸钠（sodium humate,HNa）和联合添加0.5%腐殖酸钠+0.5%枯草芽孢杆菌（BS+HNa）的饲料，探究腐殖酸钠和枯草芽孢杆菌对克氏原螯虾生长、抗氧化能力和免疫酶活的影响。结果显示：生长性能方面，BS、HNa和BS+HNa组的饲料系数均显著低于对照组，蛋白质效率显著高于对照组；BS+HNa组的饲料系数显著高于BS和HNa组，增重率、特定增长率和蛋白质效率显著高于对照组。抗氧化性能方面，BS+HNa组血淋巴和肝胰腺组织的过氧化氢酶（CAT）活性和总抗氧化能力（T-AOC）水平显著高于其他各组，丙二醛（MDA）含量显著低于其他各组，超氧化物歧化酶（SOD）水平显著高于对照组，并且腐殖酸钠和枯草芽孢杆菌对试验虾MDA的降低产生了显著的交互作用。免疫酶活方面，BS、HNa和BS+HNa组血淋巴和肝胰腺组织的碱性磷酸酶（AKP）和酸性磷酸酶（ACP）活性显著高于对照组，且BS+HNa组活性显著高于BS和HNa组。以上结果表明，单独或联合添加0.5%腐殖酸钠和0.5%枯草芽孢杆菌均能改善克氏原螯虾生长性能、抗氧化能力和免疫性能，且联合添加的效果优于单独添加，建议克氏原螯虾养殖中联合使用腐殖酸钠和枯草芽孢杆菌。

关键词

克氏原螯虾 / 腐殖酸钠 / 枯草芽孢杆菌 / 生长性能 / 抗氧化能力 / 免疫酶活