茶叶箱式烘焙机结构优化设计与试验

陈加友

doi:10.15958/j.cnki.gdxbzrb.2022.06.09

贵州大学学报（自然科学版） ›› 2022, Vol. 39 ›› Issue (06) : 68 -72. DOI: 10.15958/j.cnki.gdxbzrb.2022.06.09

茶叶箱式烘焙机结构优化设计与试验

陈加友

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摘要

针对茶叶箱式烘焙机工作过程茶叶受热不均匀问题，通过有限元分析技术完成烘焙机顶部装置、进风侧开孔、托架结构和茶叶烘焙运行方式优化。将优化后的结构进行试验验证，并通过热成像仪测量前后箱内温度分布情况，结果表明优化后箱体内温度分布均匀性得到改善，茶叶干燥品质得到提升；茶叶在70℃条件下干燥时，茶叶的干燥速率、品质达到最佳效果；70℃条件下干燥的茶叶色差较好，该干燥温度下对茶叶物理特性的影响最小。