牡丹鲜花酶渣滓对早期断奶弱僵仔猪胃肠道pH及消化酶活性的影响

摘要

为探讨牡丹鲜花酶渣滓对早期断奶弱僵仔猪胃肠道pH及消化酶活性的影响，试验选取选27日龄二元（长白×大白）早期断奶弱僵仔猪100头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复10头仔猪，27日龄起开始适应相同的基础日粮，预试期3 d，正试期14 d。对照组与试验组基础日粮相同，试验组另外添加3%牡丹鲜花酶渣滓。43日龄每组选取公猪、母猪各2头空腹剖杀，分别迅速结扎胃幽门瓣、回盲瓣和十二指肠、空肠和回肠肠段分界处，分离出胃和各段肠道，内容物前处理，分别测得pH与消化酶活性。结果显示：试验组胃、空肠和回肠pH低于对照组，但差异不显著（P>0.05）。试验组胃蛋白酶活性显著升高，十二指肠胰蛋白酶活性显著升高，空肠、回肠糜蛋白酶活性显著升高（P<0.05）。说明牡丹鲜花酶渣滓可使早期断奶弱僵仔猪胃及空肠段、回肠段的pH降低，胃蛋白酶、糜蛋白酶的活性及十二指肠胰蛋白酶活性增强。

关键词

牡丹鲜花酶渣滓 / 弱僵仔猪 / 胃肠道pH / 消化酶活性