沙棘黄酮对黄曲霉毒素B1致鸡肝细胞损伤的保护作用

摘要

试验旨在研究沙棘黄酮（Sea-buckthorn flavone,SF）对黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1,AFB1）诱发的鸡肝细胞损伤的保护作用。通过灌流法获得鸡原代肝细胞，分为对照组（Ⅰ）、沙棘黄酮组（Ⅱ）、模型组（Ⅲ）、试验组（Ⅳ）。对照组（Ⅰ组：未添加沙棘黄酮），加入含有10%胎牛血清的DMEM培养基；Ⅱ组添加140μg·mL^-1沙棘黄酮；Ⅲ组添加0.05μg·mL^-1黄曲霉毒素B1；Ⅳ组添加0.05μg·mL^-1黄曲霉毒素B1+140μg·mL^-1沙棘黄酮。在对各组肝细胞处理12 h后，采用MTT法测定细胞存活率，采用试剂盒测定细胞培养液中转氨酶活性及抗氧化指标。结果显示：与对照组相比，Ⅲ组肝细胞培养液的ALT和AST活性均显著升高（P<0.05），细胞存活率极显著降低（P<0.01）；与Ⅲ组相比，Ⅳ组肝细胞培养液中ALT和AST活性显著下降（P<0.05），细胞存活率极显著升高（P<0.01）；与对照组相比，Ⅲ组肝细胞中GSH-Px和SOD活性极显著降低（P<0.01）,MDA含量极显著提高（P<0.01）；与Ⅲ组相比，Ⅳ组肝细胞中GSH-Px和SOD活性极显著升高（P<0.01）,MDA含量极显著降低（P<0.01）。结果表明：沙棘黄酮对AFB1诱发的鸡肝细胞损伤具有保护作用。

关键词

黄曲霉毒素B1 / 肝细胞 / 氧化应激 / 沙棘黄酮