青贮对苦豆子营养价值的影响

摘要

为解决榆林地区饲料资源匮乏问题，试验以盛花期苦豆子为试验材料，进行青贮处理，并对青贮处理前后苦豆子的营养价值进行探讨。结果表明：苦豆子青贮后干物质、粗灰分、粗蛋白和粗脂肪含量均显著高于青贮前（P<0.05）；青贮前苦豆子的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别为40.59%和30.88%，显著高于青贮后（P<0.05）。青贮后苦豆子的钙含量为0.32%，显著高于青贮前（P<0.05）；在青贮前和青贮后磷含量无显著差异（P>0.05）。通过理论计算得出苦豆子青贮后的相对饲用价值、消化能、代谢能、维持净能和增重净能均显著高于青贮前（P<0.05）；青贮前和青贮后的饲草分级指数无显著差异（P>0.05）。说明青贮后苦豆子的营养价值在一定程度上得到了提高，理论上可以作为一种非常规饲料。

关键词

苦豆子 / 青贮 / 营养成分 / 饲用价值 / 有效能值