复合乳酸菌制剂对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响

摘要

试验探讨复合乳酸菌制剂对蛋鸡产蛋后期产蛋性能及蛋品质的影响，为其在饲料配方中的应用提供参考。试验选择体况一致且产蛋均匀的57周龄左右的“京粉1号”蛋鸡4 800只，随机分为对照组和试验组，每个处理组3个重复，每个重复800只。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+0.05%复合乳酸菌制剂，试验周期为28 d。结果表明：添加复合乳酸菌制剂对蛋鸡采食量、平均蛋重、料蛋比和产蛋率均无显著影响（P>0.05）；不合格蛋率、破蛋率、软蛋率显著下降18.99%、18.49%和23.08%(P<0.01)，对畸形蛋率无显著影响（P>0.05），对蛋形指数、蛋壳强度、蛋重、蛋白高度和哈夫单位无显著影响（P>0.05），蛋黄颜色极显著增加10%(P<0.01)。综上说明，产蛋后期蛋鸡日粮中添加0.05%复合乳酸菌制剂，可显著降低不合格蛋率、破蛋率和软蛋率，极显著增加蛋黄颜色。

关键词

复合乳酸菌制剂 / 蛋鸡 / 产蛋性能 / 蛋品质