宁夏2024年自配料关键营养和安全指标比较评价

张慧宁, 陈海燕, 马春芳, 魏佳钰, 王洁, 段继凤, 杨奇

饲料博览 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (05) : 9 -18+54.

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饲料博览 ›› 2024, Vol. 0 ›› Issue (05) : 9 -18+54. DOI: 10.20041/j.cnki.slbl.2024.05.002

宁夏2024年自配料关键营养和安全指标比较评价

    张慧宁, 陈海燕, 马春芳, 魏佳钰, 王洁, 段继凤, 杨奇
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摘要

饲料是畜牧业发展的物质基础,占养殖投入的70%以上,饲料质量安全关乎食品安全、公共卫生安全和生态安全。为全面保障饲料使用环节质量安全,精准掌握自配料营养水平,指导畜牧业生产,2024年,在全区养殖场户随机抽取65批自配料样品,对粗蛋白、钙、总磷等8项营养成分含量,铅、镉、黄曲霉毒素B1等6项卫生指标,金霉素、克伦特罗、牛羊源性成分等7项兽药及非法添加物进行检测分析。结果表明:2024年,宁夏自配料卫生指标、兽药及非法添加物检测合格率100%,蛋鸡自配料中铜锌含量符合《饲料添加剂安全使用规范》规定的限量要求。自配料中铜、锌含量差异较大,应重点监测;肉牛自配料中粗蛋白含量相对偏低,建议补充。65批自配料中铅、总砷、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮的检出率相对较高,应加强监测;65批自配料中呕吐毒素的最大检测值接近限量值,呕吐毒素应重点检测;犊牛、蛋鸡和奶牛泌乳期自配料中玉米赤霉烯酮的最大检测值接近限量值,犊牛、蛋鸡和奶牛泌乳期自配料中玉米赤霉烯酮应重点监测。

关键词

宁夏 / 自配料 / 质量安全 / 监测分析

Key words

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宁夏2024年自配料关键营养和安全指标比较评价[J]. 饲料博览, 2024, 0(05): 9-18+54 DOI:10.20041/j.cnki.slbl.2024.05.002

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