葡萄糖氧化酶与地克珠利对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

摘要

试验初步研究了葡萄糖氧化酶与地克珠利对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响。选取1日龄健康AA肉仔鸡480只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只。组1为对照组，饲喂基础日粮；组2为基础日粮+葡萄糖氧化酶组，葡萄糖氧化酶添加量为100 U·kg^-1；组3为基础日粮+地克珠利组，地克珠利（0.5%）添加量为200 g·t^-1；组4为基础日粮+葡萄糖氧化酶+地克珠利组。试验结果表明：（1）与组1相比，组2葡萄糖氧化酶组AA肉仔鸡的42 d体重、21～42 d和1～42 d的平均日增重（ADG）显著提高（P<0.05）,21～42 d和1～42 d料重比（F/G）降低，差异不显著（P>0.05）；组2葡萄糖氧化酶和组3地克珠利组21～42 d和1～42 d的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著差异（P>0.05）；组4葡萄糖氧化酶+地克珠利组的21～42 d和1～42 d的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）均优于其他各组。（2）各组间的21 d屠宰率和全净膛率无显著差异（P>0.05），组4的胸肌率和腿肌率显著高于对照组（P<0.05）；各组间42 d屠宰率和胸肌率无显著差异（P>0.05），组4的42 d全净膛率和腿肌率显著高于对照组（P<0.05）。

关键词

肉鸡 / 葡萄糖氧化酶 / 地克珠利 / 生长性能 / 屠宰性能