优矮黄鸡生长发育规律分析

摘要

本研究以不同性别的优矮黄鸡作为研究对象，对不同周龄优矮黄鸡的体重进行Gompertz模型拟合，并进行优矮黄鸡的周龄与屠宰性能，体尺与屠宰性能的相关性分析，以期了解黄羽肉鸡的生长发育规律。试验选择体重相近的1日龄优矮黄鸡600只，公母各半，公母分开饲喂，试验周期为11周。试验饲养分为4个阶段，1～14、15～35、36～49、50～77日龄，各阶段饲喂相同基础日粮。结果表明：体重Gompertz模型：Y=3 143.42×exp(-exp(-0.249(t-5.91)))（公鸡）、Y=2 417.55×exp(-exp(-0.216(t-6.34)))（母鸡），拐点周龄：公鸡5.91周、母鸡6.34周；拐点体重：公鸡1 156.51 g、母鸡889.45 g。优矮公鸡和优矮母鸡的屠宰重、全净膛率、胸肌率和腹脂率均与周龄呈显著性正相关（P≤0.05）；优矮公鸡和优矮母鸡的周龄均与其肌胃指数、腺胃指数呈显著负相关（P≤0.05）。优矮公鸡和优矮母鸡的体尺指标与屠体重、半净膛率、全净膛率均呈极显著正相关（P<0.01）。因此，试验初步揭示了优矮黄鸡的生长发育规律和各阶段的生长特点，为优矮黄鸡的饲养阶段划分提供理论依据。

关键词

优矮黄鸡 / 生长性能 / 屠宰性能 / 体尺 / 相关性分析