库存谷物安全高效饲料化利用

方微; 施晶晶; 李杰峰; 于浩; 赵云; 王传奇; 房恒通; 张晶

doi:10.20041/j.cnki.slbl.2025.05.006

饲料博览 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (05) : 30 -36. DOI: 10.20041/j.cnki.slbl.2025.05.006

库存谷物安全高效饲料化利用

方微, 施晶晶, 李杰峰, 于浩, 赵云, 王传奇, 房恒通, 张晶

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摘要

随着我国玉米原料供需矛盾的日益突出，开发替代性能量饲料已成为养殖业的迫切需求。推动库存谷物的安全高效饲料化利用，对保障粮食安全与促进农业可持续发展，具有重要战略意义。文章系统综述了小麦、稻谷及玉米等库存谷物的饲料化利用技术。重点剖析其在储存期间的营养价值变化，并探讨物理加工与生物发酵等关键技术的作用机理与应用成效。在此基础上，结合国内外研究进展与产业实践，提出了针对不同库存谷物的饲用方案，以期为拓宽饲料资源、降低玉米依赖，提供理论参考与实践指导。