反刍动物常用非粮型饲料原料营养价值评价

陈焱, 齐艳君, 王小伟, 李静, 肖发沂

饲料博览 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (05) : 45 -51.

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饲料博览 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (05) : 45 -51. DOI: 10.20041/j.cnki.slbl.2025.05.009

反刍动物常用非粮型饲料原料营养价值评价

    陈焱, 齐艳君, 王小伟, 李静, 肖发沂
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摘要

为科学筛选反刍动物非粮型饲料原料,优化日粮配方并降低养殖成本,以反刍动物常用非粮型饲料原料(涵盖谷物加工副产物、秸秆/茎叶类、饼粕类、糟渣类及天然果实类)为研究对象,通过实验室检测,系统评估其常规营养成分及霉菌毒素(黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素)含量,分析各类原料的饲用价值与应用风险。结果表明,不同类别原料营养特征差异显著,谷物加工副产物兼具能量与中等蛋白供给能力;棉粕为优质植物蛋白源,但需关注棉酚等抗营养因子;糟渣类含功能性发酵产物,可提升日粮适口性与消化率;秸秆/茎叶类粗纤维含量高,低成本但需搭配高蛋白原料使用。安全评估显示,玉米芯粉、喷浆纤维、玉米皮等原料存在霉菌毒素超标风险(玉米赤霉烯酮最高达8 019.51μg·kg-1、呕吐毒素最高达8 415.09μg·kg-1),而膨化玉米、小麦麸等原料毒素含量低(黄曲霉毒素B1≤5.00μg·kg-1)。基于评估结果,为反刍动物非粮型饲料原料的高效、安全应用提供数据支撑与实践指导。

关键词

反刍动物 / 非粮型饲料 / 营养价值 / 霉菌毒素 / 安全评价

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反刍动物常用非粮型饲料原料营养价值评价[J]. 饲料博览, 2025, 0(05): 45-51 DOI:10.20041/j.cnki.slbl.2025.05.009

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