抗菌肽对肉鸡生长性能和免疫功能的影响

摘要

为研究不同添加剂量的抗菌肽对肉鸡生长性能和免疫功能的影响，试验选择1日龄的Cobb500肉鸡800只，随机分为4组：空白对照组、添加400 mg·kg^-1抗菌肽组、添加500 mg·kg^-1抗菌肽组、抗生素组。分别于14日龄、28日龄和42日龄称重，计算成活率和料肉比，采血检测血清中细胞因子的含量和禽流感抗体水平。与空白对照组比较，28日龄和42日龄时，抗菌肽组的体重和成活率均有提高，料肉比降低；血清中的禽流感抗体水平，IL-1β和IL-2含量提升，抗生素组无明显变化。结果表明，在肉鸡饲料中添加天蚕素抗菌肽能显著提高肉鸡生长性能和免疫功能，以500 mg·kg^-1效果最佳。

关键词

抗菌肽 / 肉鸡 / 生长性能 / 免疫功能 / 影响