发酵豆粕替代鱼粉在加州鲈饲料中的应用分析

摘要

文章研究发酵豆粕替代鱼粉在加州鲈（Micropterus salmoides）饲料中的应用可行性。选取加州鲈幼鱼，随机分成6组，对照组用含鱼粉的日粮喂养，其余5组为观察组，使用发酵豆粕替代鱼粉，观察组1、2、3、4、5对应的添加比例分别为5.00%、7.50%、10.00%、12.50%、15.00%，检测各项指标并完成数据分析。结果表明，观察组1、2、3增重率显著高于对照组（P<0.05）；观察组4、5增重率显著低于对照组（P<0.05），观察组1、2、3增重率显著高于观察组4、5(P<0.05)。观察组1饲料系数最低，观察组5最高；对照组和观察组1饲料系数低于观察组4、5，观察组2饲料系数显著低于观察组5(P<0.05)。不同组粪便溃散度差异不显著，观察组1～3的其他指标也更具优势。试验表明，发酵豆粕替代鱼粉在加州鲈饲料中有可行性，其中发酵豆粕的添加比例为5.00%、7.50%有较好的综合效益。

关键词

加州鲈 / 饲料 / 鱼粉 / 发酵豆粕 / 生长性能 / 饲料系数