过瘤胃葡萄糖对高产奶牛泌乳性能、养分表观消化率及经济效益的影响

摘要

试验旨在研究过瘤胃葡萄糖（RPG）对高产奶牛泌乳性能、养分表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取48头胎次2～3胎、泌乳天数60±15 d、产奶量30.00±3.00 kg·d^-1的健康荷斯坦奶牛，随机分为4组，每组12头。对照组饲喂基础日粮，低、中、高添加水平过瘤胃葡萄糖（RPG-L、RPG-M、RPG-H）组分别在基础日粮中添加100、200、300 g·头^-1·d^-1过瘤胃葡萄糖。预试期14 d，正试期60 d。结果表明：与对照组相比，RPG-L、RPG-M、RPG-H组产奶量分别提高4.3%（P<0.05）、8.9%（P<0.01）和6.9%（P<0.01）;RPG-M组乳蛋白率较对照组提高4.10%（P<0.05）,RPG-H组提高3.50%（P<0.05）;RPG-M组和RPG-H组乳尿素氮（MUN）较对照组分别降低17.80%（P<0.01）和15.10%（P<0.05）;RPG-M组干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率分别较对照组显著提高3.80%、2.80%和2.60%（P<0.05），粗蛋白质（CP）提高4.60%（P<0.05），而RPG-L组各养分消化率与对照组差异不显著；RPG-M组血糖（GLU）和胰岛素（INS）水平分别较对照组提高18.40%和34.40%（P<0.01），非酯化脂肪酸（NEFA）降低28.90%（P<0.01）,β-羟基丁酸（BHBA）降低27.10%（P<0.05）；试验结束时对照组体况评分（BCS）降低0.21分，而RPG-L、RPG-M、RPG-H组分别仅降低0.13分、0.10分和0.07分；经济效益分析显示，RPG-L、RPG-M、RPG-H组每头牛每日净收益分别为3.44、7.34和3.52元，边际产出比分别为2.29:1、2.45:1和0.78:1。综上所述，在该试验条件下，日粮中添加过瘤胃葡萄糖能不同程度地改善高产奶牛泌乳性能、缓解能量负平衡并提高经济效益，综合各项指标，以200 g·头^-1·d^-1添加水平的效果最佳。

关键词

过瘤胃葡萄糖 / 高产奶牛 / 泌乳性能 / 能氮平衡 / 经济效益