秸秆生物预处理技术对羊反刍和养分消化率的提升作用及机理分析

齐秀玲

doi:10.20041/j.cnki.slbl.2026.03.004

饲料博览 ›› 2026, Vol. 0 ›› Issue (3) : 24 -28. DOI: 10.20041/j.cnki.slbl.2026.03.004

秸秆生物预处理技术对羊反刍和养分消化率的提升作用及机理分析

齐秀玲

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摘要

秸秆资源因木质纤维素结构致密，导致反刍动物对其利用效率低下，生物预处理技术为破解这一难题提供了有效途径。微生物发酵通过酶解作用解聚秸秆木质素-碳水化合物复合体，破除刚性结构屏障，提高底物可及性。预处理秸秆后优化的物理化学性状能够促进肉羊瘤胃微生物定植与酶促反应，延长养分在消化道的有效作用时间，粗蛋白质与粗纤维消化率随精粗比优化呈显著提升趋势，秸秆与苜蓿配比及精料添加比例对消化效能具有协同调控作用。在机理层面，预处理通过增加纤维素暴露度、激活瘤胃发酵活性以及改善食糜流通动态，显著提升养分转化效率，为秸秆资源高值化利用提供了理论依据与技术支撑。