复合酶制剂在饲料中的应用研究综述

杨超; 王成; 刘双双; 杨洋; 丛培君; 侯雪; 梁代华; 杨运玲; 陶莉; 丁雪

doi:10.20041/j.cnki.slbl.2026.04.003

饲料博览 ›› 2026, Vol. 0 ›› Issue (4) : 15 -19. DOI: 10.20041/j.cnki.slbl.2026.04.003

复合酶制剂在饲料中的应用研究综述

杨超, 王成, 刘双双, 杨洋, 丛培君, 侯雪, 梁代华, 杨运玲, 陶莉, 丁雪

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摘要

复合酶制剂是一类绿色高效的饲料添加剂，依靠多酶协同作用，可有效降解饲料中的抗营养因子，提高营养物质利用率，改善畜禽生长性能与肠道健康。在畜牧行业“禁抗、限抗”政策持续推进与饲料成本不断上涨的背景下，复合酶制剂已成为优化饲料配方、推动产业绿色可持续发展的关键技术。文章系统阐述了复合酶制剂的分类与作用机制，总结其在猪、肉鸡、反刍动物及水产动物饲料中的应用效果，分析影响应用效果的主要因素，并对未来研究方向与产业化发展进行展望，为复合酶制剂在饲料工业中的科学应用与技术创新提供参考。