中草药添加剂对高热环境中生长育肥猪生产性能、肉品质及生理生化指标的影响分析

摘要

中草药饲料添加剂作为一种绿色健康的饲养方式，能够从多靶点对育肥猪热应激反应进行整体调控。该研究系统梳理了近年来关于中草药饲料添加剂缓解育肥猪热应激的研究进展，从生产性能、肉品质及生理生化指标3个维度综述其影响效应与作用机制。研究表明，中草药饲料添加剂可显著提升热应激条件下育肥猪的采食量与日增重水平，改善饲料转化效率；能够优化肌肉理化特性与脂肪酸组成，提升肉品质量；同时有助于增强机体免疫力，恢复内分泌稳态，并提高抗氧化能力。中草药饲料添加剂通过多途径协同调控，有效缓解高温环境对育肥猪生长性能与机体健康的不良影响。

关键词

中草药添加剂 / 热应激 / 育肥猪 / 生产性能 / 生理生化指标