不同草莓品种果实品质的比较研究

摘要

以红颜99、圣诞红、章姬、点雪、桃熏等草莓品种为试验对象,从果实外观性状和果实营养成分上对5个苹莓品种进行研究分析。结果表明,红颜99和圣诞红草莓果实大,呈圆锥形,着色一致,外形美观,富有光泽,果实硬度高,耐贮运性好,且在可溶性固形物、糖、酸含量方面与其他3个品种差异不大,果实酸甜适口,口感好,品质佳,可推荐为第九师设施草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓品种。

关键词

草莓 / 品种 / 外观性状 / 果实品质