不同处理对火州紫玉葡萄贮藏保鲜效果的影响

摘要

火州紫玉是新疆维吾尔自治区选育的优质的鲜食无核葡萄品种，该品种果实综合品质优异、产量高、抗性强、长势旺盛，在西北地区具有重要的推广价值。本文通过低温冷藏、低温冷藏协同化学保鲜剂、DENBA+低温冷藏、DENBA+低温冷藏协同化学保鲜剂等4种贮藏保鲜技术处理，探索葡萄采后最佳贮藏保鲜处理方法，为火州紫玉葡萄的贮藏提供理论依据。

关键词

葡萄 / 火州紫玉 / 保鲜技术 / DENBA