4种植物精油的抑菌活性及应用

邓业成; 宁蕾

doi:10.16088/j.issn.1001-6600.2012.03.028

广西师范大学学报（自然科学版） ›› 2012, Vol. 30 ›› Issue (03) : 288 -294. DOI: 10.16088/j.issn.1001-6600.2012.03.028

4种植物精油的抑菌活性及应用

邓业成, 宁蕾

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

PDF

摘要

采用液体培养基稀释法测定4种植物精油对11种动物病原细菌的最低抑制浓度(MIC),山苍子精油、南丰蜜橘精油、飞蓬精油和胜红蓟精油的MIC分别为0.062 5～0.5、0.125～1、2～4和0.062 5～0.125mL/L;山苍子精油、南丰蜜橘精油和胜红蓟精油对供试病原细菌的抑菌活性好,飞蓬精油的抑菌活性相对较差。采用气态熏蒸法测定4种植物精油对环境常见霉菌的抑菌效果,当精油剂量为16μL/皿时,4种植物精油对环境霉菌有抑制作用,山苍子精油和南丰蜜橘精油的抑制效果较好(此2种精油在27°C下对面包霉变有较好的抑制效果)。通过对植物精油漱口水的配方研究,确定了配方中各成分的最佳配比,并制备出山苍子精油漱口水。用山苍子精油漱口水漱口,对口腔细菌的除菌率为39.96%,与市售漱口水的除菌率相似,在除菌方面达到了工业产品的要求。采用GC/MS技术鉴定了4种植物精油的主要化学成分。